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周小秋教授再获国家科技进步奖

发布日期：[2020/1/10] 新闻发布：

1月10日，北京传来喜讯，我所周小秋教授主持的“草鱼健康养殖营养技术创新与应用”荣获国家科技进步二等奖，这是周小秋主持获得的第二项国家科技进步奖。周小秋教授携项目组成员邝声耀、冯琳、戈贤平、刘辉芬、史合群赴人民大会堂参加国家科学技术奖励大会。

红烧草鱼、水煮草鱼、糖醋草鱼、清蒸草鱼等诸多数不尽的草鱼做法，是大众餐桌上的被津津乐道的美食，却不知将草鱼养得好、让人吃得放心，就是周小秋团队攻克15年的科研目标。该项目瞄准我国草鱼养殖中存发病率高和肉质下降的产业难点问题，紧紧围绕增强草鱼“器官健康”和改善“鱼肉品质”的营养和饲料调控理论与技术研究并应用，取得了系列创新性成果。

成果率先系统揭示了35种营养物质增强草鱼“器官健康”和改善“鱼肉品质”的作用及机制，丰富了鱼的健康营养理论；突破了国内外主要以生产性能为营养和关键饲料技术目标的模式，以“器官健康”和“鱼肉品质”为营养技术和关键饲料技术目标，研究确定了35种营养物质营养需要量参数8套，关键饲料技术23项，创新了保证草鱼“器官健康”和改善“鱼肉品质”的营养技术和关键饲料技术体系；首次以“器官健康”和“鱼肉品质”为饲料产品目标，研制了一系列水产专用饲料产品和配套技术。

成果获得国家新饲料添加剂产品证书1个；发表了一系列高水平的研究论文、制定国家、行业和企业标准，获授权专利30余件，获有机、无公害鱼和产地认证证书30余个。研究成果在全国16个省市的企业推广应用，创造了重大的经济、社会和生态效益。

上一条：发布日期：[2020/1/11] 新闻发布： 1月10日下午我院水产养殖系在七教1012会议室召开了教学研讨会，学院党委书记付瑞琼、副院长王继文，教学管理人员和水产系全体教师参加会议，会议由水产系主任姜俊主持。会上，水产专业负责人杨淞对照一流本科专业信息采集点与在座教师共同梳理了专业建设中可支撑内容，并对专业建设薄弱环节进行现场诊断并开出具体强化“处方”。水产系主任姜俊介绍了关于一流本科课程建设的关键要素，鼓励大家要积极参加在线开放课程的申报。另外，水产系副主任杨世勇对一流学科申报情况和
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